Čokoláda hořká 1 kg Callebaut 811 pecky

Ikonická čokoláda, kterou milují cukráři po celém světě

Hořká čokoláda Callebaut 811 patří mezi nejznámější a nejoblíbenější profesionální čokolády světa. Vyvážená, plná chuť s tóny kakaa a jemnými ovocnými tóny okouzlí vaše smysly při každém ochutnání. Vyrobena z kvalitních kakaových bobů, pečlivě zpracovaných tradiční metodou belgické značky Barry Callebaut.

Perfektní čokoládové pecky pro snadné zpracování

Praktická forma čokoládových pecek se snadno dávkuje, rychle se rozpouští a zajišťuje přesné temperování bez zbytečných komplikací. Díky ideální tekutosti (3 kapky) je čokoláda vhodná pro tvorbu pralinek, potahování, ganache, krémy i dezerty.

Vyvážené složení pro dokonalý výsledek

• 54,5 % kakaové sušiny

• 36,6 % kakaového másla

• Bohatá textura, hedvábný lesk a stabilní chuť v každé dávce
  Každý kousek Callebaut 811 je symbolem kvality a jistoty, že váš výtvor bude vypadat i chutnat profesionálně.

Proč si vybrat právě Callebaut 811

✔ Oblíbená volba cukrářů po celém světě
✔ Stabilní kvalita a dokonalá chuť v každém balení
✔ Snadné dávkování a tavení díky tvaru pecek
✔ Vhodná na pralinky, polevy, dezerty i čokoládové figurky

Značka, které můžete důvěřovat

Značka Barry Callebaut je synonymem pro belgickou čokoládovou tradici a kvalitu. S touto čokoládou dáváte svým zákuskům, dortům a pralinkám tu pravou čokoládovou duši.

Složení: kakaová hmota (neslazená), cukr, kakaové máslo, emulgátor sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma. Alergeny: sója. Výrobek může obsahovat stopy mléka.

Nutriční hodnoty na 100 g: energie 2307 kJ/551 kcal tuky 37 g z toho nasycené mastné kyseliny 22 g sacharidy 46 g z toho cukry 43 g bílkoviny 5,1 g sůl 0,01 g

Skladování 12-18 st. Celsia

Výrobce: Barry Callebaut, Aalstersestraat 122, Lebbeke (Wieze), B-9280 Belgie

Náš tip 

Zkuste kombinovat Callebaut 811 s dalšími druhy čokolády z naší nabídky - bílou, mléčnou, ruby nebo zlatou - a vytvořte zajímavé kontrasty chutí i barev. Pro snadnou a elegantní práci s čokoládou doporučujeme použít formy na pralinky a čokoládové figurky, díky nimž proměníte každý dezert v opravdový čokoládový skvost.