1. Úvod
2. Potravinářské barvy
3. Barvy do čokolády a rozpustné v tucích

Barvy Colour Mill lze použít na barvení více druhů hmot či surovin. Při pečení se beze šmouh smísí s tuky a oleji. Díky tomu jsou ideální pro použití na máslový krém, švýcarské pusinky, čokoládu, dortové těsto, ganache a cukrové pasty. Kromě toho také dobře fungují v květinových pastách, gumpastách, modelovacích pastách, marcipánu, dortových směsích, pečivu, polevách, isomaltu, piping gelu, jedlých krajkách a dalších hmotách. Barvy Colour Mill nejsou vhodné na makronky – mění konzistenci těsta.