- Úvod
- Modelovací pomůcky
- Pomůcky na potahové hmoty
Pomůcky na potahové hmoty
Práce s fondánem nebo marcipánem je snadná, pokud máte správné pomůcky. V naší nabídce najdete kvalitní válečky, žehličky a pracovní podložky, které vám pomohou dosáhnout hladkého a rovnoměrného potahu na dorty. S našimi nástroji bude modelování a vyhlazování hmot rychlé a přesné.
Rychlé tipy pro práci s potahovacími hmotami
Podložku vždy lehce posypte jemným cukrem nebo podsypovým práškem nebo škrobem, fondán se nebude lepit
Nastavitelné válečky nastavte na správnou tloušťku – fondán tak vyválíte rovnoměrně
Vyhlazujte průběžně žehličkou, malé nerovnosti odstraníte hned
Fondán před prací dobře prohněťte, bude pružný a snadno se s ním pak pracuje
Chraňte ho před vysycháním fólií nebo vlhkým utěrkou
Vyválenou hmotu přesouvejte na dort vždy s podložkou nebo válečkem – povrch zůstane hladký
Mějte všechny pomůcky po ruce, práce půjde rychleji a pohodlně
S těmito jednoduchými tipy zvládnete hladký, rovnoměrný potah a krásné dorty i bez dlouhého tréninku
Dokonalý dort díky správným pomůckám
Nezapomeňte, že kvalitní pomůcky jsou klíčem k úspěchu při práci s potahovacími hmotami. Válečky pro rovnoměrný potah, žehličky pro jemné vyhlazení a podložky pro pohodlnou práci vám usnadní tvorbu dokonalých dortů a cukrářských dekorací.





















