Pomůcky na potahové hmoty

Práce s fondánem nebo marcipánem je snadná, pokud máte správné pomůcky. V naší nabídce najdete kvalitní válečky, žehličky a pracovní podložky, které vám pomohou dosáhnout hladkého a rovnoměrného potahu na dorty. S našimi nástroji bude modelování a vyhlazování hmot rychlé a přesné.

Rychlé tipy pro práci s potahovacími hmotami

• Podložku vždy lehce posypte jemným cukrem nebo podsypovým práškem nebo škrobem, fondán se nebude lepit

• Nastavitelné válečky nastavte na správnou tloušťku – fondán tak vyválíte rovnoměrně

• Vyhlazujte průběžně žehličkou, malé nerovnosti odstraníte hned

• Fondán před prací dobře prohněťte, bude pružný a snadno se s ním pak pracuje

• Chraňte ho před vysycháním fólií nebo vlhkým utěrkou

• Vyválenou hmotu přesouvejte na dort vždy s podložkou nebo válečkem – povrch zůstane hladký

• Mějte všechny pomůcky po ruce, práce půjde rychleji a pohodlně

S těmito jednoduchými tipy zvládnete hladký, rovnoměrný potah a krásné dorty i bez dlouhého tréninku