Ochucovací pasty, krémy

V této kategorii najdete ochucovací pasty, ořechové pasty i  směsi na krémy, které vám usnadní práci při pečení. Díky nim dodáte dortům, cupcakům, dezertům i zmrzlině intenzivní chuť a aroma. Od lehkých šlehačkových krémů po profesionální Swiss Meringue Buttercream – u nás najdete vše, co potřebujete pro dokonalé sladké výtvory.

Jak používat ochucovací pasty

Ochucovací pasty můžete přidat do máslových krémů, šlehačky, bavarois, zmrzliny i do těsta na dorty a muffiny. Jsou vhodné také do čokoládové ganache. Stačí přidat doporučené množství (cca 30 g na 500 g směsi). Pokud pečete při vyšší teplotě nad 200 °C, doporučujeme použít trochu více pasty, aby chuť zůstala intenzivní. Ochucovací pasty vám ušetří čas a zaručí skvělé výsledky při každém pečení.

Směsi na krémy, jako je Swiss Meringue Buttercream nebo Enchanted Cream, vám umožní připravit nadýchané a stabilní krémy během chvilky.