Cukrářské stěrky, karty a špachtle

Jakou kartu či stěrku vybrat?

V naší nabídce najdete široký výběr cukrářských stěrek, cukrářských karet a špachtlí na dort, které vám pomohou dosáhnout dokonale hladkých povrchů a rovnoměrně uhlazených boků dortů.

Typy stěrek a karet a jejich použití

• Rovné stěrky jsou ideální na uhlazení boků dortu a dosažení hladkého, rovného povrchu.

• Zahnuté stěrky se skvěle hodí na nanášení krému nebo polevy na vrch dortu.

• Měkké karty jsou výborné na vyškrábnutí těsta z mísy nebo zadělávací mísy robota a na práci s těžšími směsmi.

• Tvrdé karty se hodí na rovnoměrné rozprostření krému, polevy nebo těsta a na precizní zdobení.

Jak stěrky a karty používat

Nejprve naneste krém na dort roztírací stěrkou, aby byl rovnoměrně rozprostřen. Poté uhlazujte boky dortu rovnou stěrkou. Použití správného nástroje pro konkrétní úkol výrazně usnadní práci a zajišťuje profesionální výsledek.

Naše stěrky a karty jsou dostupné v různých materiálech - od plastu a silikonu po nerezovou ocel - takže si každý najde nástroj podle svých potřeb, ať už peče doma nebo profesionálně.

Náš tip:

Pro ještě hladší a profesionální výsledek kombinujte cukrářské stěrky a špachtle s otočným stojanem na dort - ten usnadní rovnoměrné uhlazení krému ze všech stran.