- Úvod
- Pomůcky na čokoládu
- Polykarbonátové formy
- Forma na čokoládu swirl FunCakes
Forma na čokoládu swirl FunCakes

- Kompletní specifikace
Forma na čokoládu swirl FunCakesSkladem259 Kč/ ks214 Kč bez DPH
Krásné elegantní pralinky vytvoříte s touto kvalitní formou od FunCakes.
Rozměry formy: 27 x 14 x 2,5 cm
Formy na čokoládu se používají na výrobu čokoládových pralinek. Můžete je naplnit jen samotnou čokoládou nebo vytvořit plněné pralinky. Ty vytvoříte tak, že do formy nalijete rozpuštěnou vytemperovanou čokoládu nebo rozpuštěné čokoládové čočky DecoMelts (formy se nejlépe se plní zdobícím sáčkem), formu otočíte nad nádobou vzhůru a přebytečnou čokoládu vylijete, pomocí stěrky z formy setřete. Vychladíte v chladničce, naplníte náplní (např. ganache, karamel, kousek marcipánu apod.). Formou opatrně klepnete o podložku, aby se uvolnily vzduchové bubliny a pralinky (tzv. skořápky) uzavřete rozpuštěnou čokoládou, zarovnáte stěrkou a opět vychladíte. Vyklepnete z formy, můžete ještě dozdobit jedlými prachovými barvami či sprejem a můžete servírovat či zabalit do nějaké pěkné dárkové krabičky. Pralinky tak využijete během celého roku, ať už jako dárek k narozeninám, pro návštěvu či jako poděkování např. učitelům na konci školního roku.
Formy jsou vyrobeny z polykarbonátu, díky tomu jsou velmi pevné a snadno se používají. Neobsahují BPA, jsou bezpečné pro použití na potraviny. Formu je možné používat v teplotním rozmezí - 20 ° C až + 80 ° C. Forma není určena do trouby, ani mikrovlnné trouby. Před prvním a po každém použití umyjte formu teplou vodou a jemným saponátem a důkladně vysušte. Neumývejte v myčce nádobí.


