Forma na pralinky duchové 3 x 8 tvarů

Forma na čokoládu s motivem duchů

Vytvořte si doma své vlastní čokoládové pralinky, které potěší nejen chuť, ale i oči! Tato polykarbonátová forma na čokoládu od značky Chocolate World vám umožní odlít až 24 dokonale tvarovaných duchů – ideálních pro Halloween, dětské oslavy nebo jen tak pro radost.

Profesionální kvalita pro domácí i cukrářské použití

Forma je vyrobena z vysoce kvalitního polykarbonátu, který se používá i v profesionálních cukrárnách. Díky tomu se pralinky snadno vyklápějí, mají krásně lesklý povrch a tvar drží i po opakovaném používání.

Rozměry formy a pralinek

• Velikost pralinky: 3,5 × 2,5 × 1,8 cm

• Rozměr formy: 27,5 × 13,5 × 2,4 cm

• Počet tvarů: 24

Jak formu na čokoládu používat

Formy na čokoládu můžete naplnit jen samotnou čokoládou nebo vytvořit plněné pralinky. Ty vytvoříte tak, že do formy nalijete rozpuštěnou vytemperovanou čokoládu nebo rozpuštěné čokoládové čočky DecoMelts (formy se nejlépe se plní zdobícím sáčkem), formu otočíte nad nádobou vzhůru a přebytečnou čokoládu vylijete, pomocí stěrky z formy setřete.

Vychladíte v chladničce, naplníte náplní (např. ganache, karamel, kousek marcipánu apod.). Formou opatrně klepnete o podložku, aby se uvolnily vzduchové bubliny a pralinky (tzv. skořápky) uzavřete rozpuštěnou čokoládou, zarovnáte stěrkou a opět vychladíte.

Vyklepnete z formy, můžete ještě dozdobit jedlými prachovými barvami či sprejem a můžete servírovat či zabalit do nějaké pěkné dárkové krabičky. 

Díky preciznímu zpracování polykarbonátové formy získáte lesklé a dokonale tvarované pralinky, které vypadají jako z profesionální čokoládovny.

Naše tipy

Pralinky ve tvaru duchů jsou perfektní na halloweenské dárky, zdobení cupcakes nebo jako sladké překvapení pro děti. Pro dokonalé pralinky použijte kvalitní čokoládu, z naší nabídky doporučujeme belgické čočky od značky Callebaut. Čokoládu můžete obarvit barvami do čokolády.
Formu snadno vyčistíte jemným hadříkem a teplou vodou - není vhodná do myčky.

V čem jsou lepší polykarbonátové formy než formy silikonové nebo plastové?

• Lesklý a hladký povrch pralinek

• Precizní detaily i u malých motivů (např. duchové)

• Snadné vyklopení bez poškození okrajů

• Odolné a dlouhodobě použitelné

• Investice, která se vyplatí pro profesionální výsledky

O značce Chocolate World

Chocolate World se specializuje na výrobu polykarbonátových forem na čokoládu, které jsou ceněné pro svou vysokou odolnost, precizní detaily a dlouhou životnost. Tyto formy umožňují snadné uvolnění čokoládových pralinek a zachovávají jejich lesklý povrch, což je ideální pro profesionální použití i domácí tvorbu.