Gelová barva ProGel Mulberry moruše 25 g

Gelová potravinářská barva ProGel Mulberry – hluboký odstín moruše pro dokonalé dezerty

Vdechněte svým sladkým výtvorům barvu a eleganci s gelovou potravinářskou barvou ProGel Mulberry od britské značky Rainbow Dust. Tato koncentrovaná barva v odstínu moruše přináší intenzivní a sytý tón, který promění obyčejný dort, makronku nebo cupcake v skutečné umělecké dílo.

Už jen kapka stačí - gelová barva ProGel je výjimečně silná, takže s ní dosáhnete výrazného výsledku bez ovlivnění chuti nebo konzistence. Díky praktické tubě se snadno dávkuje, nešpiní a zůstává hygienicky uzavřená.

Pro jaké použití se barva hodí

Tato gelová potravinářská barva je ideální pro:

• barvení fondánu, marcipánu, krémů, těsta i piškotu

• makronky, máslové krémy, candy melts či polevy

• kombinaci s jinými odstíny ProGel pro jedinečné barevné efekty

Stačí malé množství, které zapracujete do hmoty, a během chvilky máte dokonalý tón. Maximální doporučené dávkování je 4,5 g na 1 kg hotového produktu.

Jak používat gelovou potravinářskou barvu ProGel 

Pokud s potravinářskými barvami teprve začínáte, gelová barva ProGel je skvělá volba - snadno se používá a má intenzivní pigment, takže i malá kapka vytvoří krásný, sytý odstín.

Postup použití krok za krokem:

1. Otevřete tubu a vytlačte malé množství gelu – opravdu stačí jen špička párátka.

2. Přidejte ji do fondánu, marcipánu, krému nebo těsta.

3. Důkladně promíchejte nebo prohněťte, dokud se barva rovnoměrně nerozptýlí.

4. Pokud chcete tmavší odstín, přidejte postupně ještě trochu barvy - lépe se přidává než ubírá.

Tato gelová potravinářská barva se nerozpouští v hmotě jako tekuté barvy, ale krásně se s ní tónuje do hloubky - krémy zůstanou pevné a těsto nezřídne.

Tipy pro nejlepší výsledek

• Vždy začněte s menším množstvím barvy - barvy ProGel jsou velmi koncentrované

• Barvu skladujte při pokojové teplotě, dobře uzavřenou

• Po obarvení nechte hmotu chvíli odležet – odstín se po pár minutách ještě zvýrazní

• Chcete pastelový tón? Přidejte do světlého krému jen kapičku barvy

Kvalita, na kterou se můžete spolehnout

• certifikace Kosher, vhodné pro vegetariány i vegany

• baleno v bezpečném blistru s hygienickým uzávěrem

• vyrobeno z materiálů vhodných pro styk s potravinami

Náš tip

Zkuste smíchat gelovou barvu ProGel Mulberry s kapkou fialové nebo růžové a vytvořte si vlastní odstín pro romantické dorty, květinové motivy nebo slavnostní makronky.

Složení: zvlhčovadlo: E422, voda, barvivo: E122, E129, E133, modifikovaný škrob (tapioka). E122, E129: Může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí. Může obsahovat stopy: vajec, sóji, mléka.

Použití: Na každý 1 kg barvené hmoty byste neměli použít více než 4,5 g ProGel barvy.

Skladování: při pokojové teplotě

Výrobce: Rainbow Dust Colours, Cuerden Green Mill, Ward Street, Preston, PR5 5HR, Spojené království