Marcipánová hmota 30 % 0,5 kg

Marcipánová hmota s 30 % podílem mandlí balení 500 g

Náš marcipán obsahuje 30 % mandlí a je ideální pro všechny, kdo začínají s pečením a zdobením dortů. Díky přiměřenému podílu cukru je sladší a snadno se s ním pracuje – můžete ho modelovat, vykrajovat tvary, barvit gelovými barvami nebo používat na potahování dortů.

Využití marcipánu:

• Modelování figurek a dekorací

• Potahování dortů a zákusků

• Výroba cukrovinek a zdobení vánočního cukroví

Tip pro začátečníky:
Marcipán před válením jemně prohřejte v rukách a pracovní plochu nebo podložku lehce posypte moučkovým cukrem. Vyválený marcipán přeneste opatrně na dort. Pro hladký povrch doporučujeme před potahováním potřít povrch dortu máslovým krémem (nepoužívejte šlehačkové krémy).

Skladování:
Uchovávejte v uzavřeném obalu při pokojové teplotě – nevysychá a vydrží dlouho.

Tento marcipán má jemnou mandlovou chuť a elegantní slonovinovou barvu, díky které budou vaše dorty vypadat krásně a profesionálně.

Složení: cukr, mandle (30%), glycerin E422, glukózový sirup, aroma, sorban draselný E202. Alergeny: mandle

Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 1744 kJ/414 kcal, tuky 11 g (z toho nasycené 1 g), sacharidy 74 g (z toho cukry 68 g), bílkoviny 5 g, sůl 0,2 g

Skladování v chladu a suchu.

Balení 500 g

Distributor: SweetArt s.r.o., Praha 8, Česká republika