Ochucovací pasta karamel 100 g FunCakes

FunCakes ochucovací pasta karamel

Dodejte svým sladkým výtvorům nezaměnitelnou chuť s FunCakes ochucovací pastou karamel. Tato aromatická pasta se skvěle hodí do máslových a šlehačkových krémů, zmrzliny, dortových náplní i dezertů. Je ideální pro dorty, cupcaky nebo brownies, kterým dodá jemný karamelový nádech.

Jak se používá ochucovací pasta

Ochucovací pasta je koncentrovaná, takže stačí malé množství. Doporučené dávkování je 30 g na 500 g směsi. Pokud pečete při vyšších teplotách (nad 200 °C), přidejte trochu více, aby zůstala chuť výrazná.

Využití v dezertech a krémech

Pastu můžete zamíchat přímo do těsta, do čokoládové ganache nebo do krémů na plnění a zdobení dortů. Hodí se také do dezertu zvaného bavarois – lehkého pěnového krému připravovaného z vyšlehané smetany, cukru a želatiny, který je oblíbený pro svou nadýchanou konzistenci.

Složení: glukózový sirup, karamelizovaný cukr (40 %), cukr, voda, ochucovací pasta, zahušťovadlo (E440, E407), regulátor kyselosti (E330). Může obsahovat stopy vajec, mléka a ořechů

Nutriční hodnoty na 100 g:  Energie 1021 kJ / 244 kcal Tuky 0 g z toho nasycené 0 g Sacharidy 60 g z toho cukry 51 g Bílkoviny 0 g Sůl 0 g

Balení 100 g

Výrobce: FunCakes Casablancaweg 20, 1047 HP Amsterdam, Nizozemí