Patisse forma na dort vysoká 12 cm, průměr 16 cm

Forma na dort pro vysoké a moderní dezerty

V posledních letech jsou velmi oblíbené vysoké dorty s několika vrstvami krému a nadýchaného korpusu. Právě pro takové dezerty je ideální forma na dort Patisse o průměru 16 cm a výšce 12 cm. Díky vysokému okraji umožňuje upéct krásně vysoký korpus, který se snadno rozřízne na několik vrstev a vytvoří základ pro elegantní slavnostní dort.

Praktická otevírací dortová forma

Tato dortová forma je vybavena praktickým otevíracím mechanismem. Po upečení stačí uvolnit sponu a bok formy jednoduše sejmout, takže dort vyjmete bez poškození okrajů. Otevírací konstrukce je velmi praktická zejména u vyšších korpusů, které by se z klasické formy vyndávaly obtížně.

Forma na pečení vhodná i na panettone

Díky výšce 12 cm nabízí tato forma na pečení širší využití než běžné dortové formy. Skvěle se hodí například na:

• vysoké dortové korpusy

• moderní vrstvené dorty

• slavnostní narozeninové dorty

• kynuté sladké pečivo

• domácí panettone (typický italský vánoční dezert, který pochází z Milána a nejčastěji se peče během Vánoc a Nového roku. Má vysoký, kopulovitý tvar a nadýchanou, lehkou strukturu. Jeho těsto je obohaceno máslem, žloutky a často obsahuje kandované ovoce (citrusy, rozinky)

Vysoký okraj pomáhá těstu držet tvar a umožňuje péct dezerty, které potřebují více prostoru pro růst.

Kvalita značky Patisse

Značka Patisse patří mezi oblíbené výrobce cukrářských pomůcek. Tato vysoká forma na dort je navržena pro pečení při teplotách až do 230 °C. Pevná konstrukce zajišťuje stabilitu při pečení a dlouhou životnost formy.

Rozměry a vlastnosti

• průměr: 16 cm

• výška: 12 cm

• typ: otevírací forma na dort 

• maximální teplota: 230 °C

• není vhodná do myčky nádobí

Pokud rádi pečete moderní vysoké dorty nebo hledáte spolehlivou dortovou formu, která umožní připravit opravdu vysoký korpus, tato vysoká forma na dort Patisse bude skvělým pomocníkem ve vaší kuchyni.