Ráfek dortový kruh 16 cm (výška 2 cm) nerez

Pevný nerezový ráfek pro mini dorty a korpusy

Tento ráfek od značky Martellato je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli. Je pevný, odolný a ideální pro tvorbu přesně tvarovaných a rovnoměrně upečených korpusů.

S průměrem 16 cm a výškou 2 cm je vhodný pro menší dorty, mini dezerty nebo tenké vrstvy korpusu, které budete používat jako základ pro vrstvené dorty či mousse dezerty.

Kdy zvolit nízký pevný ráfek

Nízký ráfek na dort je ideální, pokud:

• pečete mini dorty nebo dortíky pro oslavy

• připravujete rovné piškotové nebo čokoládové korpusy

• chcete rychle upečenou spodní vrstvu pro mousse nebo ledové dorty

• tvoříte mini cheesecake korpusy nebo cukrářské experimenty

 Díky nízké výšce 2 cm se korpus rychle upeče a rovnoměrně, což umožňuje kontrolu nad barvou a strukturou těsta.

Jak ráfek používat

Ráfek položte na plech, silikonovou podložku nebo pečicí papír a naplňte těstem. Díky pevné nerezové konstrukci se těsto nerozteče a korpus se rovnoměrně upeče. Po vychladnutí ráfek snadno sundáte.

Můžete jej bezpečně použít v troubě i mrazáku - odolá teplotám a zachová tvar.

Rozměry a materiál

• průměr: 16 cm

• výška: 2 cm

• materiál: nerezová ocel 

• vhodný do trouby i mrazáku

• pevný, nenastavitelný

Snadná údržba a dlouhá životnost

• snadno se čistí

• odolný proti deformacím

• odolný proti oxidaci a korozi

• dlouhodobě zachovává svůj tvar a kvalitu

Náš tip

Nízký ráfek Martellato je perfektní pro mini dorty, cheesecake korpusy nebo mousse dezerty. Použijte pečicí papír pro snadné vyjmutí a rovnoměrný korpus.