Strukturální fólie Cabosse (listy v mřížce) 25 x 40 cm

Strukturální fólie Cabosse (listy v mřížce) je umělohmotná strukturální fólie z PVC k tvorbě povrchového reliéfu z čokolády. Čokoládu na fólii rozetřeme pomocí vyosené stěrky. Pak ji necháme tuhnout na teplotu cca 17° C (čokoláda je ještě měkká, ale nestéká).

Poté lze vyřezávat či vykrajovat různé tvary nebo fólii přitisknout např. na bok dortu. Vložíme do lednice a necháme úplně ztuhnout. Zhruba po 15 minutách fólii odstraníme. Dále lze fólii použít pro strukturální povrch potahovaných dortů. Hmotu rozválejte a ihned přiložte fólii. Poté žehličkou či válečkem přejíždějte silným tlakem po fólii. Pak ji odstraňte a nechte hmotu chvíli zavadnout. Přeneste na dort a již neuhlazujte. Lze používat opakovaně. Omývejte ručně.

Rozměr: 25 x 40 cm