Žehlička na marcipán a potahové hmoty Wilton

Hladký povrch dortu bez námahy

S touto žehličkou na fondán Wilton snadno uhladíte potahové hmoty, marcipán nebo fondán na dortu. Je navržena tak, aby pomohla i úplným začátečníkům dosáhnout profesionálního výsledku - bez nerovností, otisků prstů nebo záhybů.

Pohodlné použití

Ergonomický tvar padne do ruky a umožní vám pohodlně uhlazovat vrchní i boční části dortu. Hladítko má rozměry 14,6 × 8,2 cm, takže se s ním dobře manipuluje i při práci na menších dortech. Po potažení stačí přebytečnou hmotu oříznout ostrým nožem.

Jak se hladítko na dort používá

1. Vyválejte potahovou hmotu (fondán nebo marcipán) na potřebnou velikost.
2. Přeneste ji na dort - nejlépe pomocí válečku, aby se netrhala.
3. Pomocí žehličky na fondán začněte uhlazovat vrchní část dortu jemnými tahy od středu ke krajům.
4. Poté vyhlaďte boky - pohybujte hladítkem shora dolů a přitlačujte, aby fondán dobře přilnul.
5. Nakonec odřízněte přebytečnou hmotu ostrým nožem a znovu přeleštěte povrch pro dokonalý efekt.

Takto připravený dort bude působit profesionálně a elegantně - i když pečete poprvé.

Rozměr cca: 14,6 x 8,2 cm.

Materiál: plast.

Údržba – ruční mytí, nemyjte v myčce nádobí.

Náš tip

Nejlépe se potah vyhlazuje, když je dort dobře vychlazený a obmazaný krémem (např. ganache nebo máslovým). Fondán pak lépe přilne, neklouže a neprotrhává se. Dort určitě nepotahujte hned po obmazání krémem. Dejte si čas - vychlazený dort a klidná práce s hladítkem vám přinesou hladký, profesionální výsledek i bez zkušeností.

Na zdobení určitě doporučujeme praktický otočný stojan na dort.