Buchta z podmáslí

Jedna z nejoblíbenějších buchet u nás doma :-) Tento recept se v naší rodině peče už skoro půl století :-)

Buchta z podmáslí s rumovou polevou

Recept:

cca 750 ml podmáslí

1 vejce

3/4 hrnku oleje (hrnek 250 ml)

30 dkg cukru krupice

40 dkg polohrubé mouky

1 plná čajová lžička jedlé sody

2 plné polévkové lžíce kakaa

plech 42 x 32 cm

Prosejeme mouku, kakao a jedlou sodu přes sítko na mouku, přidáme cukr a smícháme. Promícháme podmáslí, vejce a olej. Suché a sypké suroviny vyšleháme ručním šlehačem. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem, upečeme na 180 ° C ( v naší troubě cca 30 min. - zkusíme špejlí). Po vychladnutí potřeme rumovou polevou.

Rumová poleva:

25 dkg prosátého moučkového cukru

4 polévkové lžíce rumu

2 polévkové lžíce horké vody

Vše smíchat ručním šlehačem, rozetřít na upečenou buchtu, nechat ztuhnout. Dobrou chuť

Mohlo by se hodit:

Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli

Facebook

Twitter

Štítky

víkendové pečení