Kakaové máslo v peckách 100 % 100 g Domori

Domori 100% kakaové máslo - tajemství hedvábné čokolády

Přidejte svým dezertům dokonalou jemnost s Domori kakaovým máslem v peckách 100% (100 g). Tento přírodní tuk z kakaových bobů je nezbytnou ingrediencí pro všechny, kdo chtějí zpracovávat čokoládu, vytvářet pralinky nebo připravovat cukrářské speciality s dokonalou strukturou a leskem.

Proč zvolit 100% kakaové máslo

• Zjemnění čokolády - přidáním kakaového másla získá čokoláda hedvábnou, hladkou texturu, která se snadno nanáší do forem a na dezerty

• Ředění a temperování - ideální při výrobě pralinek, ganache a polev pro perfektní lesk a konzistenci

• Čistá surovina - 100 % kakaové máslo bez přísad, bez sacharidů a bílkovin, jen čisté tuky

• Flexibilita v cukrářství - použijete ho do ganache, plnění pralinek, dezertů nebo na polevy

Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 3700 kJ/900 kcal, tuky 100 g (z toho nasycené 62 g, z toho nenasycené mono 35 g, z toho nenasycené poly 3 g), sacharidy 0 g, bílkoviny 0 g, sůl 0 g

Složení: 100 % kakaové máslo.

Skladujte v suchu a chladu.

Náš tip ze Sladké kuchyně:

Přidejte pár pecek kakaového másla do čokolády a sledujte, jak se promění na hedvábně hladkou, lesklou hmotu - dezerty získají profesionální vzhled a křupavý obal, jako z cukrářské dílny.

Jak naředit čokoládu kakaovým máslem? 

Na ředění čokolády se používá 10 - 15 % kakaového másla, takže na 100 g čokolády použijte 10 - 15 g kakaového másla. Čokoládu i kakaové máslo si každé zvlášť rozpustíme a smícháme. Použijeme na polévání dezertů nebo cukroví.

Balení 100 g

Minimální trvanlivost 31/10/2026