Silikomart 3D forma TOR 135 - silikonová forma na dort 13,5 cm

Silikonová forma Silikomart TOR 135 - elegantní kruhový design

Silikonová forma Silikomart TOR 135 přináší čistý, moderní kruhový design, který dodá každému dezertu profesionální vzhled. Perfektně hladký tvar umožňuje elegantní vrstvení krémů, mousse i želé disků.

Skvělá volba pro domácí i profesionální cukráře, kteří chtějí vytvářet moderní mousse dorty, entremety nebo menší dorty s výrazným středem.

3D silikonová forma na dorty, mousse i monoporce

Díky propracovanému 3D tvaru je forma TOR 135 ideální:

• jako silikonová forma na dort

• pro mousse dezerty a entremety

• pro menší dorty, monoporce či individuální dezerty

Rozměr 13,5 cm a výška 5 cm umožňuje pohodlné vrstvení a kombinaci s dalšími ingrediencemi.

Ideální silikonová forma na želé disk a ovocný vklad

Silikomart TOR 100 se výborně používá také jako silikonová forma na želé disk do dortu nebo ovocný vklad do dortu.
Pružný silikon umožňuje snadné vyklopení i dokonale hladkého zmraženého disku bez poškození tvaru.

Skvělá volba, pokud řešíte:

• jak udělat želé disk do dortu

• jak udělat ovocný vklad do dortu

Profesionální kvalita Silikomart

Forma je vyrobena z vysoce kvalitního potravinářského silikonu, který zajišťuje:

• snadné vyklápění bez vymazávání

• perfektně ostré hrany a hladký povrch

• dlouhou životnost i při častém používání

Vhodná pro domácí i profesionální cukráře.

Použití a teplotní odolnost

Forma je vhodná do trouby, chladničky, mrazničky i myčky nádobí a je určena pro teplotní rozmezí od −60 °C do 230 °C. Umožňuje tak plynulý přechod od mražení želé disků a ovocných vkladů až po pečení.

Rozměry a objem formy

• Rozměr: Ø 13,5 cm × výška 5 cm

• Objem: 705 ml

Tento rozměr dělá z TOR 135 univerzální silikonovou formu na pečení, vhodnou pro středně velké moderní dezerty.

Proč si vybrat silikonovou formu TOR 100?

• moderní kruhový 3D design

• univerzální použití - dorty, mousse, želé disky, ovocné vklady

• profesionální značka Silikomart

• snadná práce a perfektní výsledek

Jak tuto formu kombinovat s větší dortovou formou

Silikonová forma Silikomart TOR 135 je ideální jako vnitřní prvek do větších dortů. Díky průměru 13,5 cm ji snadno zkombinujete s klasickou dortovou formou nebo ráfkem.

Jak na to:

1. V silikonové formě TOR 135 připravte želé disk, ovocný vklad nebo mousse a nechte jej ztuhnout v mrazničce.

2. Do větší dortové formy nebo ráfku nalijte část krému či mousse.

3. Doprostřed vložte zmražený disk z formy TOR 135.

4. Zakryjte zbytkem krému, uhlaďte povrch a nechte celý dort ztuhnout.