Čokoláda hořká Callebaut 400 g - pecky

Belgická čokoláda, která promění vaše pečení

Pokud milujete čokoládu s plnou, vyváženou chutí kakaa, Callebaut 811 vás nadchne. Tato hořká čokoláda v podobě pecek se snadno dávkuje a rychle rozpouští, takže je ideální i pro domácí cukráře, kteří chtějí dosáhnout profesionálního výsledku.

Menší balení, stejná špičková kvalita

Balení 400 g je ideální, pokud chcete čokoládu vyzkoušet, nebo ji používáte jen občas. Přitom jde o stejnou recepturu, kterou oceňují cukráři po celém světě - vyvážená chuť, jemné aroma a dokonalá tekutost pro tvorbu pralinek, ganache i polev.

Vyrobeno s láskou v Belgii

Značka Barry Callebaut patří mezi nejuznávanější výrobce čokolády na světě. Každá pecka skrývá roky zkušeností a poctivou práci s kakaovými boby – výsledek, který poznáte na první ochutnání.

Perfektní čokoládové pecky pro snadné zpracování

Praktická forma čokoládových pecek se snadno dávkuje, rychle se rozpouští a zajišťuje přesné temperování bez zbytečných komplikací. Díky ideální tekutosti (3 kapky) je čokoláda vhodná pro tvorbu pralinek, potahování, ganache, krémy i dezerty.

Vyvážené složení pro dokonalý výsledek

• 54,5 % kakaové sušiny

• 36,6 % kakaového másla

• Bohatá textura, hedvábný lesk a stabilní chuť v každé dávce
  Každý kousek Callebaut 811 je symbolem kvality a jistoty, že váš výtvor bude vypadat i chutnat profesionálně.

Proč si vybrat právě Callebaut 811

✔ Oblíbená volba cukrářů po celém světě
✔ Stabilní kvalita a dokonalá chuť v každém balení
✔ Snadné dávkování a tavení díky tvaru pecek
✔ Vhodná na pralinky, polevy, dezerty i čokoládové figurky

Složení: kakaová hmota (neslazená), cukr, kakaové máslo, emulgátor sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma. Alergeny: sója. Výrobek může obsahovat stopy mléka.

Obsah kakaa cca 54,5 %, obsah odtučněných kakaových součástí 19%, obsah kakaového másla: 36,6%

Nutriční hodnoty na 100 g: energie 2303 kJ/550 kcal tuky 36,6 g z toho nasycené mastné kyseliny 22 g sacharidy 46 g z toho cukry 43 g bílkoviny 5,1 g sůl 0,01 g

Skladování 12-18 st. Celsia

Výrobce: Barry Callebaut , Aalstersestraat 122, Lebbeke (Wieze), B-9280 Belgie.

Balení: 400 g

Náš tip 

Zkuste kombinovat Callebaut 811 s dalšími druhy čokolády z naší nabídky - bílou, mléčnou, ruby nebo zlatou - a vytvořte zajímavé kontrasty chutí i barev. Pro snadnou a elegantní práci s čokoládou doporučujeme použít formy na pralinky a čokoládové figurky, díky nimž proměníte každý dezert v opravdový čokoládový skvost.