Patisse forma na dort - SilverTop, průměr 24 cm

Forma na dort 24 cm - ideální základ pro každý domácí dort

Forma na dort 24 cm Patisse Silver-Top je praktická dortová forma pro každého, kdo chce péct krásné a rovné dorty bez složité manipulace. Díky otevíracímu mechanismu snadno vyjmete korpus bez poškození a nepřilnavý povrch zajistí, že se těsto nepřichytí. Skvěle se hodí pro domácí i pokročilé cukráře, kteří chtějí spolehlivou formu na pečení na každodenní použití.

Výhody, které oceníte při každém pečení

• Otevírací forma - snadné a rychlé vyjmutí dortu

• Zesílená ocel - rovnoměrné propečení i při vyšších teplotách

• Dvojitý nepřilnavý povrch - vyšší odolnost proti poškrábání a delší životnost

• Bez PFAS - bezpečnější a šetrnější pečení

• Vhodná pro vyšší teploty - až 230 °C dlouhodobě, 250 °C krátkodobě

• Ideální velikost 24 cm - univerzální průměr pro většinu receptů

Kolik porcí připravíte?

Forma na dort 24 cm je ideální pro přípravu dortu přibližně pro 12-14 porcí. Při menších řezech může vystačit až pro 16 porcí, což z ní dělá skvělou volbu na narozeniny, oslavy i rodinná setkání. Průměr 24 cm patří mezi nejoblíbenější velikosti - je ideální kompromis mezi velikostí dortu a snadnou manipulací.

Jak vysoký dort upečete?

Díky výšce 6,5 cm upečete vyšší korpus vhodný pro prokrojení na 2–3 vrstvy a naplnění krémem. Výsledkem je krásný vrstvený dort jako z cukrárny.

Široké možnosti použití v kuchyni

Tato forma na dort 24 cm není jen na klasické dorty. Využijete ji na:

• narozeninové dorty a patrové dorty

• cheesecaky a nepečené dezerty

• piškotové i máslové korpusy

• slané koláče nebo quiche

• vrstvené dezerty s krémem

Představte si dokonale rovný korpus, který snadno rozříznete a naplníte krémem - přesně takový výsledek s touto formou získáte.

Jak použít formu na dort

1. Formu před pečením lehce vymažte tukem nebo vyložte pečicím papírem.
2. Do formy nalijte těsto a rovnoměrně ho rozetřete.
3. Pečte podle receptu.
4. Po upečení nechte dort krátce zchladnout ve formě.
5. Uvolněte sponu a opatrně odejměte okraj formy.
6. Korpus přendejte na mřížku a nechte zcela vychladnout.
7. Pro nejlepší výsledek zabalte korpus do fólie a nechte odležet do druhého dne.

Díky odležení se korpus lépe prokrajuje, méně se drolí a zdobení dortu bude výrazně jednodušší.

Jak pečovat o formu na dort

• Před každým použitím formu lehce vymažte tukem (máslo nebo olej).
• Před prvním použitím vložte prázdnou formu do trouby na cca 10 minut při 180 °C.
• Po použití umyjte v teplé vodě s jemným čisticím prostředkem. Nepoužívejte na formu ostré nástroje.
• Důkladně osušte, aby nedošlo k poškození nepřilnavého povrchu.
• Formu nemyjte v myčce nádobí - prodloužíte tím její životnost.

Správná péče zajistí dlouhou životnost formy a perfektní výsledky při každém pečení.

Proč si vybrat právě tuto formu na pečení

Chcete péct dorty, které vypadají jako z cukrárny? Tato forma na dort vám to výrazně usnadní. Díky kvalitnímu zpracování, odolnosti vůči vysokým teplotám a praktickému otevírání je to spolehlivý pomocník do každé kuchyně.

Technické informace

• Průměr: 24 cm

• Výška: cca 6,5 cm

• Materiál: ocel s nepřilnavým povrchem

• Teplotní odolnost: 230 °C (dlouhodobě), 250 °C (krátkodobě)

• Typ: otevírací forma 

• Nevhodná do myčky nádobí

Dostupné velikosti

V nabídce máme dortové formy s výškou 6,5 cm a průměrem:

• Ø 20 cm
• Ø 22 cm
• Ø 24 cm
• Ø 26 cm
• Ø 28 cm

Vyberte si ideální velikost formy na dort podle počtu porcí nebo příležitosti - menší průměry jsou vhodné pro komorní oslavy, větší pro narozeniny a slavnostní dorty.

Náš tip

Pro ještě lepší výsledek doporučujeme:

• cukrářskou stěrku na krémy

• otočný stojan na dort pro pohodlné zdobení

O značce Patisse

Značka Patisse patří mezi oblíbené výrobce cukrářských pomůcek v Evropě. Řada Silver-Top nabízí skvělý poměr ceny a kvality, vysokou odolnost a spolehlivé výsledky při každém pečení.